Martedì 22 settembre, agli Orti di San Francesco, il Museo Civico Il Correggio e l’Accademia Italiana della Cucina propongono una serata dedicata alla cultura della tavola, alla tradizione e ai valori francescani.

In occasione dell’VIII Centenario della morte di San Francesco d’Assisi, il Museo Civico Il Correggio propone un nuovo appuntamento di Francesco 2026. Arti, musica e comunità nell’VIII centenario, il progetto culturale che durante tutto il 2026 mette in dialogo storia, arte, musica, teatro, patrimonio e comunità intorno alla figura del Santo di Assisi.

Martedì 22 settembre, alle ore 20.15, gli Orti di San Francesco ospiteranno una speciale Cena Francescana, organizzata dal Museo Civico Il Correggio insieme alla Delegazione Carpi-Correggio dell’Accademia Italiana della Cucina, con la collaborazione dell’Osteria Emilia di Campogalliano.

Non sarà semplicemente una cena a tema, ma un momento di incontro nel quale la tavola diventa strumento di cultura, memoria e comunità. La scelta di proporre una Cena Francescana nasce infatti dal desiderio di rileggere, attraverso il cibo, alcuni valori profondamente legati alla figura di Francesco: sobrietà, semplicità, rispetto del creato, attenzione alle risorse, valorizzazione del territorio, condivisione e convivialità.

È una prospettiva che dialoga direttamente con lo spirito di Francesco 2026: un progetto che non intende limitarsi alla celebrazione di una ricorrenza, ma utilizzare la figura di San Francesco per riflettere su temi ancora attuali, quali pace, inclusione, sostenibilità, dialogo e comunità.

La collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina assume in questo contesto un significato particolare. Fondata nel 1953 da Orio Vergani e riconosciuta dal 2003 come Istituzione Culturale della Repubblica Italiana, l’Accademia considera la cucina una delle espressioni più profonde della cultura di un Paese: un patrimonio fatto di storia, tradizioni, saperi, prodotti e identità locali, da conoscere, tutelare e tramandare.

La scelta di Osteria Emilia di Campogalliano non è dunque casuale. Il ristorante, guidato da Davide Forghieri, è stato insignito dall’Accademia Italiana della Cucina del Diploma di Buona Cucina nel 2016 e, nel 2021, allo stesso Forghieri è stato assegnato il prestigioso Premio Giovanni Nuvoletti.

La cucina dell’Osteria Emilia si distingue proprio per una particolare attenzione agli elementi che caratterizzano lo spirito dell’iniziativa: le materie prime provengono in larga parte da aziende del territorio emiliano-romagnolo, con una predilezione per produttori e allevatori a filiera corta, mentre il menu segue la stagionalità e valorizza preparazioni e sapori della tradizione regionale. Pasta fresca, pane, prodotti da forno e dolci vengono realizzati direttamente in cucina.

La cena si svolgerà in una cornice di particolare suggestione: gli Orti di San Francesco, gli antichi spazi verdi adiacenti alla chiesa francescana, oggi tornati a essere un luogo di incontro e di valorizzazione del patrimonio cittadino. La scelta del luogo permette di recuperare anche il rapporto storico tra il convento, la comunità e il territorio, evocando quella dimensione di semplicità, lavoro e condivisione che appartiene alla tradizione francescana.

A pochi passi dagli Orti si trova la Chiesa di San Francesco, uno dei luoghi più significativi della storia di Correggio. La sua ricostruzione fu avviata nel 1470 per volontà di Manfredo da Correggio e l’edificio gotico fu sostanzialmente completato intorno al 1485. Dalla fine del Quattrocento divenne anche il luogo delle sepolture della famiglia Da Correggio e, nel 1534, vi fu sepolto Antonio Allegri, il Correggio. La chiesa custodì inoltre alcune delle opere più importanti dell’artista, tra cui la celebre Madonna di San Francesco e il Riposo durante la fuga in Egitto, oggi conservate rispettivamente a Dresda e agli Uffizi.

La Cena Francescana si inserisce così nel percorso di Francesco 2026 come un appuntamento nel quale il patrimonio non viene soltanto osservato, ma vissuto: la storia e l’arte incontrano il cibo, la tradizione incontra il presente e gli Orti di San Francesco tornano a essere uno spazio di comunità.

Un’occasione per riscoprire, attraverso il gesto semplice e universale dello stare insieme a tavola, una delle eredità più attuali del messaggio francescano: condividere, rispettare ciò che ci circonda e riconoscere nel territorio e nella comunità un patrimonio comune da custodire e tramandare.

Cena Francescana
A cura del Museo Civico Il Correggio
In collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione Carpi-Correggio
Presso Orti di San Francesco, via B. Cairoli, 18 – Correggio
Martedì 22 settembre 2026, ore 20.15
Menu e servizio a cura di Osteria Emilia, Campogalliano
Costo: 50 euro a persona. Posti disponibili: massimo 50.
Prenotazione obbligatoria entro il 21/09/2026
Per informazioni e prenotazioni: Museo Civico Il Correggio
0522 691806 | museo@comune.correggio.re.it